BISCOTTI MORBIDI CON LA RICOTTA

i biscotti morbidi con la ricotta, sono dei dolcetti incredibilmente morbidi, delicatissimi e golosi ottimi da gustare in ogni momento della giornata. Mi piacciono tantissimo i biscotti morbidi anzi, in realtà, mi piacciono tantissimo i biscotti ma la versione morbida mi fa impazzire perchè sono sofficissimi e si sciolgono in bocca come i biscotti morbidi ripieni di cioccolato.

Questi biscotti che ho fatto, non sono ripieni ma sono ricchi di ricotta ed è proprio lei che li rende cosi’ morbidi e io ho aggiunto anche delle gocce di cioccolato.